Mini-Amerikaner von missy1977. Ein Thermomix Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix Community.

1. Den Backofen auf 180 Grad Ober- Unterhitze vorheizen. 2. Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten. Danach Mehl, Butter, Milch, Eier, Vanillepuddingpulver, Backpulver, Vanillezucker und Salz hinzufügen und 30 Sek./Stufe 5 verrühren. 3. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, am besten mit einem Spritzbeutel, dabei genügend Platz lassen und ca. 12 Minuten hell backen. 4. Nun den Puderzucker, Limetten- oder Zitronensaft und Wasser für die Glasur verrühren und die flache Seite der Amerikaner damit bestreichen.